In Tilburg houden meerdere bakkers de traditie van het bakken van Nieuwjaarskoeken in ere. Hoewel de smaakverschillen tussen al die koeken minimaal zijn, geeft elke Tilburgse bakker zíjn…

Paul van Riel behoort met zijn 31 jaar tot de categorie ‘jonge honden’ als het gaat om Nieuwjaarskoeken-bakkende bakkers. Toch kan deze ambitieuze patissier bogen op vele jaren ervaring. Als eigenaar…

Datering van de gebeurtenis: 27 oktober 2009 Peerke Donders Paviljoen, nu al een succes Op zijn geboortedag, 27 oktober, kreeg Peerke zijn eigen Paviljoen. Tweehonderd jaar na dato wordt hij door de…

Jarenlang een vertrouwde geur in de Telefoonstraat. Hexspoor. Alleen de naam al. Een groot pand dat uitkijkt op de Korte Tuinstraat. Bedrijvigheid. Ook door de daarnaast gevestigde bedrijven van…

De skyline van Tilburg is de laatste vier á vijf decennia aanmerkelijk veranderd. In de ijzeren eeuw tot aan de jaren tachtig van vorige eeuw werd de skyline gedomineerd door kerken, schoorstenen

Bij de bevrijding had voor de Duitsers het Wilhelminakanaal zijn tactische functie als “Line of Defence” al bewezen tijdens Market Garden en zou dit ook doen tijdens “Operatie Pheasant” (Fazant…