Bernardus Cornelius Joseph de Brouwer

• Geboortedatum: 00-00-1878

Bernard de Brouwer koos als enige in het gezin voor een eigen zaak. Hij liet in 1905 een slagerij bouwen in de Tuinstraat, op de hoek met de Telefoonstraat. Hij trouwde in datzelfde jaar met Elisabeth Maria Matthea Hovers, die in Tilburg was geboren op 28 mei 1881.
Het slachten van het vee gebeurde in de slagerij zelf omdat er pas in 1924 een abattoir in Tilburg kwam. Het vlees zocht hij zelf uit bij de boeren, met name in en rond Oirschot, Hilvarenbeek en Gilze-Rijen.
Aan het eind van 1945 droeg Bernard de Brouwer de slagerij over aan zijn zoon Frans. Het echtpaar De Brouwer-Hovers verhuisde toen naar de Willibrordusstraat waar ze achtereenvolgens in 1961 en 1965 overleden.